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Organisations professionnelles

UMIH & CPIH

MEMBRE FONDATEUR


Il était nécessaire de réglementer l'activité des Cafés Cultures pour ne pas perdre ces lieux de vie exceptionnels.
Il en va de l'intérêt de tous, cafés, restaurants, bars, établissements de nuit et artistes.

LAURENT LUTSE, PRÉSIDENT DE LA BRANCHE CAFÉS BRASSERIES ÉTABLISSEMENTS DE NUIT DE L’UMIH, MEMBRE FONDATEUR DU GIP

Notre organisation
L’UMIH et son syndicat associé, la CPIH, rassemblent les chefs d’entreprise indépendants hôteliers, restaurateurs, cuisiniers, cafetiers, traiteurs, exploitants d’établissements de nuit et d’activités saisonnières. Avec 95% des entreprises syndiquées, l’UMIH et la CPIH sont présentes et actives dans toutes les régions et départements de France (métropole et outre-mer). Elles sont en contact direct avec les professionnels.
Le secteur CHRD (Cafés - Hôtels - Restaurants - Discothèques) est un acteur clé de l’économie française, représentant 220 000 entreprises, 80 milliards d’euros de chiffre d’affaires et employant plus d’1 million d’actifs dont 30% ont moins de 30 ans.

L’UMIH est présidée par Roland Héguy, Président confédéral et Hervé Bécam, vice-Président confédéral.
La CPIH est présidée par Gérard Guy, président confédéral et Philippe Lefèvre, vice-président confédéral.

Nos missions
- Informer et conseiller les professionnels dans la gestion quotidienne de leur entreprise.
- Assurer la promotion et la reconnaissance des métiers et du secteur.
- Représenter et défendre les professionnels.

Les cafés cultures
Le dispositif cafés cultures est un processus novateur, qui permet de développer des bassins d’emplois artistiques et techniques, soutenir l’activité de spectacle dans les lieux de proximité que sont nos établissements et ainsi favoriser l’activité professionnelle des artistes et l’accès à la culture pour le plus grand nombre.

Pour Roland Croise de la CPIH, également membre fondateur du GIP : « Ce dispositif va redynamiser nos établissements par l’animation artistique et faciliter l’emploi par la prise en charge d’une partie des cotisations sociales. »

En participant à l’initiative « Cafés Cultures », l’UMIH et la CPIH contribuent à l’émergence artistique, soutiennent et favorisent le développement d’activités culturelles et musicales et par conséquence l’emploi des artistes et techniciens dans des lieux non subventionnés.

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